出会った野菜に話しかけながら、イマジネーションを広げ、素材に華やかな空気をまとわせるように戸練ミナ流にお料理しております。
また、お苦手な食材やご希望なども承っております。ご予約時にご相談くださいませ。
 
貸切のゲストハウスも用意しております。ごゆっくりくつろぎながら、重ね煮のお食事をご堪能ください。

野々庵のご予約について

大変勝手ながら、私どものスタイルでご予約いただいた皆さまのことを思い描きながら、料理屋お出迎えの準備をするため、一日三組様限定の予約制とさせていただいております。
アレルギー食材やご希望がございましたら、ご予約の際にお気軽にご相談ください。

なお、おひとり様のご予約の場合は、他のお食事のお客様がいらっしゃる時に、お願いをさせていただいております。
お料理させていただく人間にとって、食べてくださる方のことを想って料理ができることは、贅沢でもあり、最高の幸せと考えています。
準備の都合上のわがままを、お許しくださいませ。
ご予約はEメールにて承ります。3日前までにご予約いただけると幸いです。