『NONOAN』

-Plat de service avec légumes et couche mijotée-

Légumes cuits à la vapeur, rôtis, mijotés, frits, crus d'Azumino et de Shinshu locaux. Ensuite, utilisez une méthode de cuisson appelée "mijotage en couches" pour transformer le plat original en un cours créatif.
Nous sommes heureux de le fournir.
Nous nous préparons de tout notre cœur pour que vous puissiez profiter des saisons avec vos cinq sens.
En discutant avec les légumes que j'ai rencontrés.
Nous cuisinons dans le style de Toneri Mina pour laisser libre cours à votre imagination et laisser les ingrédients avoir une atmosphère magnifique.
Menu de Nonoan
Plat de service avec légumes et couche mijotée
Menu déjeuner/ déjeuner uniquement / 3,500 yen
Apéritif, amuse-gueules assortis, plats de résistance de saison, accompagnements principaux, riz, soupe, dessert
Menu dîner/ 5,000 yen
Apéritif, plateau d'apéritif, plats cuits à la vapeur, accompagnements de saison consistants, accompagnements principaux, riz, soupe, dessert
Nonoan Guest House / Azumi Salon/ 18,000 yen en demi-pension par nuit
Les prix peuvent varier en fonction de l’occasion.

- C'est une auberge où vous pouvez rester comme si vous habitiez à Azumino -

・Ensemble du soir + Plats chauds style Mina (varie selon la saison!)
・Petit déjeuner (Sandwich Nonoan, smoothie étagé, yaourt Shinshu, musuri style Mina)
・Il s'agit d'une auberge familiale privée avec une source chaude à Hotakaariake. (Un groupe de 4 à 5 personnes)
Pour ceux qui le souhaitent, un cours de cuisine mijotée en couches et une promenade en saison Azumino où vous pourrez passer votre temps comme si vous habitiez. Nous vous montrons également le parcours ludique.

Seulement pour les séjours prolongés, nous proposons également des informations pour les nuitées uniquement.
Veuillez nous contacter pour les prix.

※ Le contenu de la cuisson peut changer selon la saison et les ingrédients.
Menu déjeuner/ déjeuner uniquement / 3,500 yen
Apéritif, amuse-gueules assortis, plats de résistance de saison, accompagnements principaux, riz, soupe, dessert
Menu dîner/ 5,000 yen
Apéritif, plateau d'apéritif, plats cuits à la vapeur, accompagnements de saison consistants, accompagnements principaux, riz, soupe, dessert
Nonoan Guest House / Azumi Salon/ 18,000 yen en demi-pension par nuit
- C'est une auberge où vous pouvez rester comme si vous habitiez à Azumino -

・Ensemble du soir + Plats chauds style Mina (varie selon la saison!)
・Petit déjeuner (Sandwich Nonoan, smoothie étagé, yaourt Shinshu, musuri style Mina)
・Il s'agit d'une auberge familiale privée avec une source chaude à Hotakaariake. (Un groupe de 4 à 5 personnes)
Pour ceux qui le souhaitent, un cours de cuisine mijotée en couches et une promenade en saison Azumino où vous pourrez passer votre temps comme si vous habitiez. Nous vous montrons également le parcours ludique.

De plus, il y a aussi des informations sur l'hébergement uniquement si vous restez plus longtemps.
[8000 yens par personne + taxes, supplément de 5000 yens pour chaque personne supplémentaire]

※ Le contenu de la cuisson peut changer selon la saison et les ingrédients.

à propos de Nonoan et des réservations


Bien que cela soit très égoïste, nous sommes limités à un groupe par jour afin de préparer le restaurant tout en envisageant les personnes qui ont réservé à notre manière.
Si vous avez des préférences ou des souhaits, n'hésitez pas à nous contacter lors de la réservation.

Pour les gens qui cuisinent, avoir la personne qui s'apprête à manger ce que vous préparez à l'esprit n'a pas de prix, et je pense que c'est le plus grand bonheur.
Veuillez me pardonner l'égoïsme de l'organisation.
Les réservations peuvent être faites par téléphone. Nous vous serions reconnaissants si vous pouviez effectuer la réservation au moins 3 jours à l'avance.