Régimes végétariens / végétaliens dans le monde et potentiel du mijotage en couches pour les végétaliens.

Aux États-Unis, on estime que la population de végétaliens qui ne consomment que des aliments végétaux a sextuplé au cours des dernières années, en particulier dans les zones urbaines comme New York et Los Angeles De nombreux restaurants proposent des menus végétariens. La population de nourriture végétarienne augmente considérablement dans d'autres pays développés occidentaux, et des restaurants spécialisés dans la nourriture végétarienne et des parties de supermarché végétariennes peuvent être trouvés dans divers endroits inimaginables au Japon. À partir de là, nous présenterons la situation réelle concernant les aliments végétariens et végétaliens à l'étranger, et expliquerons également la possibilité de KASANENI.

Aux États-Unis, où la population végétalienne augmente de 500%

En particulier dans la jeune génération, et la population de pratiquants végétariens augmente également de manière significative. Les végétaliens et les végétariens sont particulièrement répandus dans la jeune génération, avec environ la moitié des végétariens aux États-Unis âgés de moins de 35 ans. De plus, il existe des données selon lesquelles 30% des personnes pensent qu'il est préférable d'avoir un régime à base de légumes avec une consommation de viande réduite, et il est possible que l'élan actuel continue de s'accélérer au cours des prochaines années. . En Allemagne, environ 10 % de la population totale est végétarienne, ce qui en fait l'un des premiers pays végétariens au monde. A Berlin, la capitale, on estime que c'est même environ 15 % des habitants qui sont végétariens ou végétaliens.

En Allemagne, environ 10% de la population totale est végétarienne

À l'origine, l'Allemagne comptait de nombreux végétariens, mais depuis environ 2008, le nombre de restaurants servant des plats sans protéines animales a augmenté et près de 60 nouveaux restaurants végétaliens et végétariens ont ouvert à Berlin.

A Berlin, près de 400 autres restaurants ont introduit des menus végétariens, et ils sont toujours en tête du classement "Ville la plus vivable au monde pour les vegans". De plus, il devient de notoriété publique en Allemagne que « réduire la consommation d'aliments d'origine animale mène à une bonne santé » sans mettre en œuvre des régimes extrêmes tels que les végétaliens et les végétariens. Une enquête de 2017 a révélé que 44% des Allemands pratiquaient un régime pauvre en protéines carnées et s'abstenaientt consciemment de manger de la viande, une augmentation significative par rapport à 26% en 2014.